Πώς να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας (Εύκολη) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώνουμε το βούτυρο (μόνο μέχρι να γίνει υγρό).
- Προσθέστε την καστανή και τη λευκή ζάχαρη στο λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια πάστα. (Μπορείτε να δείτε στην εικόνα)
- Προσθέτουμε 2 αυγά και ανακατεύουμε ομοιογενώς.
- Τώρα μπορείτε να προσθέσετε στερεά. Ανακατεύουμε (αλεύρι, βανιλίνη, μαγειρική σόδα, αλάτι) με ένα κουτάλι.
- Τέλος, προσθέτουμε την επιθυμητή ποσότητα κομματιών σοκολάτας. (Εγώ πρόσθεσα 3 χούφτες.
- Τα υπόλοιπα τα έβαλα όσο ήταν στο ταψί)
- Θα πάρετε μια πολύ μαλακή ζύμη. (Τα χέρια σας δεν θα λερωθούν ποτέ αν ανακατέψετε όλη τη διαδικασία με ένα κουτάλι). Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 5-10 λεπτά.
- Ρυθμίστε το φούρνο σε ρύθμιση ανεμιστήρα με 180 βαθμούς χαμηλότερη λειτουργία γκριλ.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού τοποθετείτε τη ζύμη για μπισκότα στο ταψί στο μέγεθος που επιθυμείτε αφήνοντας ένα κενό μεταξύ τους. (Επειδή απλώνεται πολύ, έφτιαξα 9 από αυτά σε ένα μεγάλο ταψί και τα έβαλα με μια κουταλιά της σούπας.)
- Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά και αφαιρούμε. Θα συνεχίσει να ψήνεται καθώς κρυώνει έξω.
- Μην το αφαιρείτε από το δίσκο προτού κρυώσει τελείως.
- Νόστιμα μπισκότα με μαλακό κέντρο είναι έτοιμα. Καλή όρεξη 🙂
Σοκολατένια μπισκότα (Chocolate Chip Cookies) (Easy) Συνταγή με φωτογραφία
