Υπέροχο Crying Cake (με πρακτική και πλούσια σάλτσα σοκολάτας)

Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για κλάμα (πρακτική και με πλούσια σάλτσα σοκολάτας);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Όσοι θέλουν να φτιάξουν ένα υπέροχο, πρακτικό και πολύ ελαφρύ κλάμα κέικ, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή????????????????????????????????????????????????????????

1. Πάμε στη συνταγή, πρώτα χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά για το κέικ.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι (ή το ελαιόλαδο) και χτυπάμε ξανά μέχρι να αναμειχθεί τελείως και το κοσκινίζουμε, προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι, το ανακατεύουμε και το αδειάζουμε σε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί με βούτυρο και το ψήνουμε. τον φούρνο που προθερμάναμε στους 160 βαθμούς.
3. Δεδομένου ότι η ποσότητα του αλευριού μπορεί να αλλάξει, είναι απαραίτητο να προσθέσετε το αλεύρι ελεγχόμενα και η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτή για να είναι μαλακό το κέικ.
4. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον κάθε φούρνο, γι’ αυτό θα πρέπει να προσαρμόσετε τον χρόνο ψησίματος ανάλογα με τον δικό σας φούρνο, για να είναι μαλακό το κέικ, είναι απαραίτητο να μην ψηθεί πολύ και να μην στεγνώσει.
5. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο τσεκάροντας το με μια οδοντογλυφίδα και το σκεπάζουμε με ένα πανί για να μην στεγνώσει.
6. Όσο κρυώνει το κέικ, ετοιμάζουμε τη σαντιγί χτυπώντας σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας και τη βάζουμε στο ψυγείο.
7. Για τη σάλτσα σοκολάτας προσθέτουμε στην κατσαρόλα γάλα και άχνη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή, τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και τη ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Όταν αρχίσει να βράζει, μαγειρεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε πάνω τα κομμάτια σοκολάτας, το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
9. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα η σάλτσα σοκολάτας.
10. Όταν κρυώσει τελείως το κέικ, του ρίχνουμε κρύο γάλα, ομοιόμορφα, για λίγα λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε τη σαντιγί και το απλώνουμε, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
11. Αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο, και όταν κρυώσει τελείως η σάλτσα σοκολάτας, το ρίχνουμε πάνω στο κέικ και το απλώνουμε ομοιόμορφα παντού, το σκεπάζουμε ξανά και το αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
12. Θα πρέπει να ξεκουραστείτε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες, αν το φτιάξετε το βράδυ, την επόμενη μέρα θα είναι πολύ καλύτερα. Διακοσμούμε και σερβίρουμε το ξεκούραστο κέικ όπως θέλουμε κόβοντάς το σε φέτες. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν εκ των προτέρων ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????❤️❤️❤️

Υπέροχη Crying Pie (Πρακτική και με πλούσια σάλτσα σοκολάτας) Συνταγή με φωτογραφία

Πώς να φτιάξετε ένα Crying Cake με πλούσια σάλτσα σοκολάτας; Συμβουλές

• Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα υλικά του κέικ διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου.
• Κατά την εφαρμογή της σαντιγί, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κέικ έχει κρυώσει καλά.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σάλτσα σοκολάτας στην παρασκευή του κέικ ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σπιτική σάλτσα σοκολάτας σε αυτή τη συνταγή.