Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ ηλικίας καρδιάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά. Ετοιμάζουμε μια ωραία ζύμη για κέικ που θα είναι ελαφρώς ρευστή προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά μετά το χτύπημα.
- Αδειάζουμε τη ζύμη μας για το κέικ στρώνοντας τη ζύμη στον πάτο της στρογγυλής φόρμας για κέικ.
- Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180.
- Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια, το βούτυρο και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρει μια ομοιομορφία.
- Αφού το σβήσουμε, προσθέτουμε τη βανίλια και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Αφού κρυώσει τελευταία, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε και η κρέμα ζαχαροπλαστικής μας είναι πλέον έτοιμη.
- Στη συνέχεια, χτυπήστε το γάλα και τη σαντιγί σε άλλο μπολ και αφήστε το στην άκρη.
- Δίνουμε σχήμα καρδιάς στο κέικ μας που έχει κρυώσει και το κόβουμε στη μέση.
- Βρέχουμε την πρώτη στρώση με γάλα και απλώνουμε όμορφα παντού με την κρέμα ζαχαροπλαστικής και βάζουμε τα κομμάτια φράουλας και σοκολάτας. Βρέχουμε την άλλη στρώση και τη βάζουμε.
- Στη συνέχεια το σκεπάζουμε καλά με σαντιγί. Στη συνέχεια διακοσμήστε τις άκρες με λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Τέλος, διακοσμούμε τις άκρες με φράουλες και φιστίκια Αιγίνης. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή κέικ Heart Age με φωτογραφία
