Μπισκότα τυρί Αιγαιοπελαγίτικα γιαγιά

Πήρα αυτή τη συνταγή από τη συνταγή instagram της Sedefnaz Yaşar, η οποία έχει ένα βιβλίο με το όνομα Plaza Human in the Kitchen. Ήταν η πρώτη μου προσπάθεια και είχε υπέροχη γεύση. Έχω μπει και στην αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα. Έλα, είναι η σειρά σου ????

1. Αρχικά ανοίγουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και πηγαίνουμε στο κομμάτι της προετοιμασίας.
2. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στο τυρόπηγμα και ζυμώνουμε καλά.
3. Στη συνέχεια σπάστε το αυγό και μην ξεχάσετε να χωρίσετε τον κρόκο του δεύτερου.
4. Προσθέστε το λάδι. Ζυμώνουμε λίγο ακόμα.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
6. Η ζύμη είναι ρευστή, έβρεξα το χέρι μου και την κυλούσα.
7. Το τυλίγουμε σε ρολό σε μέγεθος καρυδιού και το τοποθετούμε σε χαρτί κεριού.
8. Το αλείφουμε με κρόκο αυγού και το στέλνουμε στο φούρνο.
9. Μαγείρεψα έξι κορυφές, πήρε πολύ χρόνο.
10. Μπορείτε να το βάλετε πρώτα στο κάτω μέρος του φούρνου μέχρι να ραγίσει και μετά να το πάρετε μέχρι να ροδίσει το πάνω μέρος.
    Περιμένω τις φωτογραφίες σου. ????

Συνταγή για μπισκότα τυρί Αιγαίου γιαγιά με φωτογραφία