Μαροκινά μπισκότα (Marokkanische Gebäck)

Πρώτα από όλα, αλευρώνουμε τα μπισκότα, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια στο rondo. Εν τω μεταξύ, ψήνουμε το milch mädchen στο μάτι της κουζίνας ανακατεύοντας συνεχώς για 10 λεπτά μέχρι να γίνει καραμέλα. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα μπισκότα σε σκόνη, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια, ρίχνουμε το γάλα που βράσαμε, το ανακατεύουμε με τα χέρια μας και ταΐζουμε τα υλικά μεταξύ τους καλά. Το απλώσαμε στο μουσκεμένο χρέος μου. Ισιώνουμε από πάνω και ρίχνουμε τη μαύρη σοκολάτα που λιώσαμε σε στυλ benmiş. Και όταν κρυώσει η σοκολάτα τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το κόβουμε σε σχήμα που μοιάζει με το σχήμα του μπακλαβά. Το διακοσμούμε με λευκή σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί.
Σημείωση: (Η συμβουλή μου είναι, πριν ρίξετε τη μαύρη σοκολάτα στο μείγμα των μπισκότων μας, μπορείτε να την κυλήσετε στα χέρια σας, να τη βουτήξετε σε μαύρη σοκολάτα, να την κρυώσετε στο σύρμα ψησίματος και μετά να τη διακοσμήσετε.
Καλή όρεξη.

Μαροκινά μπισκότα (Marokkanische Gebäck) Συνταγή με φωτογραφία