Πώς να φτιάξετε κιμά με πελτέ ντομάτας στη συνταγή Potato Boat;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τις καθαρισμένες μας πατάτες και τις κόβουμε στη μέση.
- Ας χαράξουμε τις πατάτες μας με ένα γλυκό κουτάλι.
- Ας είμαστε προσεκτικοί όταν σκαλίζουμε.
- Οι πατάτες μπορεί να σπάσουν γιατί είναι σκληρές.
- Τηγανίζουμε τις πατάτες μας σε καυτό λάδι.
- Βάζουμε τις πατάτες μας σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι.
- Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Προσθέτουμε τον κιμά μας και τον τηγανίζουμε.
- Αν θέλετε να το βάλετε σε πιπέρι, ας ρίξουμε και τις πιπεριές μας.
- Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες μας, τις κόβουμε σε κύβους και συνεχίζουμε τη διαδικασία του ψησίματος.
- Τέλος, φτιάχνουμε μια σάλτσα με 1 ποτήρι νερό και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
- Προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά μας.
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μας 1-2 λεπτά πριν τον βγάλουμε από τη φωτιά.
- Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Βάζουμε τις πατάτες μας στο ταψί.
- Ας μοιραστούμε το τριμμένο μας σκόρδο.
- Ας μοιραστούμε το γουδί μας στο σκόρδο μας.
- Για τη σάλτσα μας, αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας μας και προσθέτουμε θυμάρι.
- Ας περιχύσουμε τις πατάτες μας.
- Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς προθερμασμένο.
Καλή όρεξη
Κιμάς με σάλτσα ντομάτας σε Potato Boat Συνταγή με φωτογραφία
