Κατσαρόλα στον κύβο Kizilcahamam

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με το χοντρό κρέας μας, τα ασκαλώνια, τη μελιτζάνα χοντροκομμένη, την πιπεριά, το φρέσκο ​​σκόρδο και τα κοτσάνια ψιλοκομμένα, τις ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, τα μπαχαρικά. Αν θέλετε, μπορείτε να το προσθέσετε σε μια κατσαρόλα ή σε οποιοδήποτε ταψί.
2. Αφού γεμίσουμε τον κύβο, τον αναποδογυρίζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε περίπου μισό λίτρο ζεστό νερό στην κατσαρόλα.
3. Συνεχίστε να προσθέτετε ζεστό νερό καθώς μειώνεται το νερό. Μετά από περίπου 2 ώρες, το φαγητό μας είναι έτοιμο για κατανάλωση.
4. Μπορείτε να φτιάξετε και πιλάφι με το νερό που έχει μείνει στην κατσαρόλα αν θέλετε, καλή όρεξη.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το θυμάρι είναι το πιο σημαντικό πράγμα που αλλάζει τη μυρωδιά και τη γεύση αυτού του πιάτου και, αν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε ρύζι στο νερό της κατσαρόλας χωρίς να αφαιρέσετε τον κύβο από την κατσαρόλα και αφού ψηθεί το ρύζι, μπορείτε ρίξτε τον κύβο στη μέση του ρυζιού.

Συνταγή κατσαρόλας κύβου Kizilcahamam με φωτογραφία